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道Nihongo Path

素

もと

base, stock, ingredient (that something is made from); origin, source

By Nihongo PathUpdated

Examples

  1. スープの素をお湯に溶かします。

    すーぷのもとをおゆにとかします。

    Dissolve the soup stock in hot water.

  2. 帰りにカレーの素を買ってきた。

    かえりにかれーのもとをかってきた。

    I bought a curry base on the way home.

  3. だしの素を使うと、味が簡単に決まる。

    だしのもとをつかうと、あじがかんたんにきまる。

    If you use instant stock, the flavour comes together easily.

Common patterns

スープの素
soup stock (powder)
だしの素
instant dashi stock
〜の素
the base for ~

Memory tip

Read もと it is the concentrated base you make something from, met mostly on food packets (スープの素). The same kanji is す in 素足・素直 (plain, bare) and そ in 要素・水素 (element) — so the list gloss "prime" is misleading.

Kanji in this word

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What does 素 mean?