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道Nihongo Path

具材

ぐざい

ingredients (of a dish)

By Nihongo PathUpdated

Examples

  1. 鍋の具材を切っておいた。

    なべのぐざいをきっておいた。

    I cut the ingredients for the hot pot in advance.

  2. 好きな具材を選べる。

    すきなぐざいをえらべる。

    You can choose the fillings you like.

  3. 具材をたっぷり入れたスープを作った。

    ぐざいをたっぷりいれたスープをつくった。

    I made a soup packed with ingredients.

  4. 冷蔵庫にある具材でチャーハンを作った。

    れいぞうこにあるぐざいでチャーハンをつくった。

    I made fried rice with whatever ingredients were in the fridge.

Common patterns

具材を入れる
to add the ingredients
具材を切る
to cut up the ingredients
具材たっぷり
packed with ingredients

Memory tip

具材 is specifically the solid pieces that go into a dish — the things floating in the soup, the filling in a sandwich. 材料 is any ingredient including seasoning, and plain 具 lives in 具だくさん.

Kanji in this word

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What does 具材 mean?