脂
あぶら
fat, grease
By Nihongo PathUpdated
Examples
肉の脂を取った。
にくのあぶらをとった。
I trimmed the fat off the meat.
この魚は脂がのっている。
このさかなはあぶらがのっている。
This fish is nice and fatty.
脂の多い料理は苦手だ。
あぶらのおおいりょうりはにがてだ。
I'm not good with greasy food.
Common patterns
- 脂がのる
- to be rich in fat (fish)
- 脂を取る
- to remove the fat
- 脂身
- the fatty part of meat
Memory tip
Same reading as 油, but 脂 is animal and fish fat, solid when cold, while 油 is liquid oil such as cooking oil. 脂がのっている — "the fat has ridden on" — is high praise for fish in season.
Kanji in this word
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