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道Nihongo Path

胡椒

こしょう

pepper

By Nihongo PathUpdated

Examples

  1. 胡椒をかけた。

    こしょうをかけた。

    I sprinkled pepper on it.

  2. 塩と胡椒で味を付ける。

    しおとこしょうであじをつける。

    Season it with salt and pepper.

  3. 胡椒が効いていて美味しい。

    こしょうがきいていておいしい。

    The pepper really comes through — it's delicious.

Common patterns

塩胡椒
salt and pepper
胡椒をかける
to sprinkle pepper
黒胡椒
black pepper

Memory tip

Identical in sound to 故障 (breakdown, malfunction), so listen to the context. On menus and packages it is usually just written こしょう in kana.

Kanji in this word

  • 胡Not in the N5–N1 kanji lists
  • 椒Not in the N5–N1 kanji lists

Quick check

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What does 胡椒 mean?