風味
ふうみ
flavor, taste
By Nihongo PathUpdated
Examples
レモンの風味がする。
レモンのふうみがする。
It has a lemon flavor.
バターの風味が効いたパンだ。
バターのふうみがきいたパンだ。
It's bread with a rich buttery flavour.
時間がたつと風味が落ちる。
じかんがたつとふうみがおちる。
The flavour deteriorates over time.
このお茶は香りも風味も上品だ。
このおちゃはかおりもふうみもじょうひんだ。
This tea has a refined aroma and flavour.
Common patterns
- 風味がある
- to have flavour
- 風味が落ちる
- for the flavour to fade
- 風味豊か
- rich in flavour
Memory tip
風味 is taste and aroma together — the overall impression, always a positive, slightly refined word. Plain 味 is the neutral term, and 風味 is what you lose when food sits too long.
Kanji in this word
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