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道Nihongo Path

冷凍

れいとう

freezing

By Nihongo PathUpdated

Examples

  1. 肉を冷凍した。

    にくをれいとうした。

    I froze the meat.

  2. 冷凍食品を温めて食べた。

    れいとうしょくひんをあたためてたべた。

    I heated up some frozen food and ate it.

  3. ご飯は一食分ずつ冷凍しておくと便利だ。

    ごはんはいっしょくぶんずつれいとうしておくとべんりだ。

    It's handy to freeze rice in single portions.

Common patterns

冷凍食品
frozen food
冷凍庫
freezer
冷凍する
to freeze

Memory tip

冷凍 is freezing solid, 冷蔵 is merely refrigerating — hence 冷凍庫 (freezer) beside 冷蔵庫 (fridge). Thawing it again is 解凍.

Kanji in this word

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What does 冷凍 mean?