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道Nihongo Path

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本場

ほんば

home; the place a thing really comes from; centre; the genuine article

By Nihongo PathUpdated

Examples

  1. 本場のイタリア料理が食べたい。

    ほんばのいたりありょうりがたべたい。

    I want to eat real Italian food.

  2. 宇治は緑茶の本場として知られている。

    うじはりょくちゃのほんばとしてしられている。

    Uji is known as the home of green tea.

  3. 日本のインドカレーは、やはり日本人の口に合わせて本場よりマイルドに作られている。

    にほんのいんどかれーは、やはりにほんじんのくちにあわせてほんばよりまいるどにつくられている。

    Indian curry in Japan really is made milder than back home, to suit Japanese tastes.

Common patterns

本場の味
authentic flavour
本場仕込み
learned in the home country
～の本場
the home of ~

Memory tip

The region famous as the true source of a product or craft, which is why 本場の carries the sense 'authentic, the real thing'. 本店 is a company's head shop and 産地 is simply where something is produced, without the prestige.

Kanji in this word

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What does 本場 mean?