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道Nihongo Path

蒸留

じょうりゅう

distillation

By Nihongo PathUpdated

Examples

  1. 海水を蒸留して真水を作る。

    かいすいをじょうりゅうしてまみずをつくる。

    Fresh water is made by distilling seawater.

  2. ウイスキーは蒸留酒の一つだ。

    ウイスキーはじょうりゅうしゅのひとつだ。

    Whisky is one of the distilled spirits.

  3. コールタールを蒸留して得られる成分名は下表の通りである。

    コールタールをじょうりゅうしてえられるせいぶんめいはかひょうのとおりである。

    The components obtained by distilling coal tar are as shown in the table below.

Common patterns

蒸留水
distilled water
蒸留酒
distilled spirits
水を蒸留する
to distil water

Memory tip

Boil it off, then condense it back: 蒸 'steam' plus 留 'retain'. 蒸留酒 (spirits) stands against 醸造酒 (brewed drinks such as sake and beer).

Kanji in this word

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What does 蒸留 mean?